Encontros
Alimentação Para Uma Saúde Radiante
com Dr. Alexandre Feldman

Você se preocupa com a sua alimentação? Com certeza, sim!
Hoje em dia, nós nos preocupamos mais com dieta e alimentação do que em qualquer tempo na história das civilizações. No entanto, as estatísticas demonstram que estamos nos alimentando de forma cada vez mais inadequada.
Você já notou que muitos males que no passado acometiam uma faixa etária mais avançada, hoje afetam uma faixa cada vez mais jovem? No início do século 20, a o câncer e os ataques cardíacos eram raros. Hoje, ao contrário, esses males atacam com uma freqüência cada vez maior. E isso apesar de todos os avanços tecnológicos da nossa civilização.
As estatísticas também demonstram que doenças como a enxaqueca estão atingindo uma proporção crescente de pessoas.
Você sofre, ou conhece alguém que sofre de:
- distúrbios digestivos
- alergias
- obesidade
- diabetes
- problemas da tireóide
- depressão
- transtornos do humor
- fadiga crônica
- ansiedade
- pânico
- enxaqueca
- osteoporose
- infertilidade e
- distúrbios hormonais?
Provavelmente, sim!
Esses males estão afetando uma parcela cada vez maior de pessoas, roubando sua energia e prejudicando imensamente sua qualidade de vida e produtividade.
Lemos notícias sobre vírus e bactérias resistentes a todos os antibióticos. Doenças que haviam quase desaparecido mas estão retornando, em formas muito mais difíceis de tratar. Com tantas notícias assim, acabamos nos esquecendo de que o nosso estado natural é composto de equilíbrio, saúde e vitalidade.
Em termos de custos, vejamos: você já notou como um simples resfriado pode custar uma pequena fortuna em termos de remédios, suplementos, médicos e exames? Imagine, então, com as doenças crônicas mencionadas acima! O custo é incalculável em termos emocionais, físicos e financeiros. Sem contar os dias de trabalho perdidos ou momentos com a família mal aproveitados!
Apesar da “expectativa de vida” ter aumentado, uma pessoa de 70 anos tem menor probabilidade, estatisticamente falando, de estar viva aos 90, que há 40 anos atrás! O aparente aumento na “expectativa de vida” se deve, na verdade, à diminuição da mortalidade infantil e medidas de saneamento básico.
É claro que há algo muito errado!
Cada vez mais pessoas esclarecidas têm procurado seguir uma alimentação supostamente saudável. O consumo de verduras aumentou, enquanto o de carne e gorduras animais diminuiu. Compram-se cada vez mais alimentos com 0% de gordura, baixas calorias, 0% de colesterol e óleos de origem vegetal. As academias de ginástica florecem. Mas nenhuma dessas providências foi capaz de fazer a menor diferença no aumento crescente de doenças crônicas e degenerativas. Por quê?
Existe uma série de mitos sobre alimentos, mitos estes que são perpetuados e divulgados por interesses comerciais da grande indústria alimentícia, a qual dita os produtos “da moda”, que dominam o mercado contemporâneo.
Infelizmente, estamos vivendo uma crescente tendência ao processamento e desvitalização dos alimentos.
Objetivo dos Encontros Sabor & Saúde
O objetivo dos nossos Encontros é reunir pessoas com pensamentos e objetivos comuns e ajudá-las a incorporar um estilo de vida cada vez mais saudável no tocante à alimentação.
Para Participar:
Os Encontros Sabor & Saúde com Dr. Alexandre Feldman são exclusivos a convidados.
Quem convida são os próprios convidados que já frequentam os Encontros.
Você precisa ser convidado por alguém que já frequenta os Encontros.
Por ser um evento exclusivo para convidados, a entrada não pode ser comprada por valor algum.
Se você é conhecido nos seguintes lugares ou é conhecido pelas seguintes pessoas, basta inquirir e pedir a elas que o convidem para participar dos Encontros Sabor & Saúde com Dr. Alexandre Feldman.
| Dr. Alexandre Feldman | ![]() |
| Espaço Kurma | ![]() |
| Pat Feldman | ![]() |
| Chef Rodrigo Oliveira | ![]() |
| Anayde Lima | ![]() |
| Dr. Carlos Braghini | ![]() |
Alguns dos Temas Abordados:
- Alimentos Orgânicos: serão todos eles saudáveis?
- Óleos e Gorduras
- A Despensa: unindo tecnologia e saúde
- Grãos e Cereais
- Carnes, Peixes, Camarões e Frutos do Mar
- A importância da Lacto-Fermentação
- A importância dos Métodos de Preparo
- Pães, Saúde e Doenças
- Petiscos Saudáveis
- Degustando a História dos Procedimentos na Gastronomia das Civilizações
- Sobremesas e Sorvetes Saudáveis
- Lactose e Glúten
- Soja: A história não é bem assim
- Alimentação e Distúrbios Hormonais
- Alimentação e enxaqueca
- Receitas e mais receitas!
Data e Local do Próximo Encontro:
Os convidados são informados diretamente por quem os convidou.
Os convidados deverão confirmar presença através do telefone, email ou link que lhes foi fornecido por quem convidou.
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